четвъртък, 15 май 2008 г.

ГМО - смъртоносна игра със здравето и живота

Всяка година Европейското движение за Всяка година Европейското движение за недопускане на Генномодифицирани организми (ГМО) в хранителната верига на човека и в природата организира в началото на април редица прояви като шествия, конференции и протести в редица страни. И си струва, защото ГМО са живи организми и веднъж отделени в околната среда, остават там завинаги. В същото време не е ясно как ще се свържат с гените на приемника - човек, животно или растение, и какви последствия ще има това за него.
Смъртоносна игра със здравето и живота на хоратаГМО са микроорганизми, растения или животни, чиято наследствена информация е изменена чрез средствата на генното инженерство. Такива опити се правят от 70-те години на миналия век, но първите генномодифицирани продукти за пазара се произвеждат през 1995 г. Те вече така са навлезли в хранителното меню на човека, че едва ли е възможно някой да се предпази от тях.У нас за деня за борба с ГМО - 8 април вероятно има организирана среща със студенти от Софийския университет и от Лесотехническия университет. Инициативи, посветени на тази борба, ще има през цялата година, както беше през миналото лято турнето на Домата-мутант и разяснителната кампания, организирана от Сдружение "Агролинк", за генномодифицираните продукти."В момента усилията ни са насочени повече към голямата среща на високо равнище, която ще се проведе в Бон от 11 до 18 май. Срещата на върха се казва "Планета на разнообразието". Биоразнообразието е застрашено чрез внасянето и въвеждането в природата на ГМО. Тази опасност идва от целта на генното инженерство да се използват семена и култури, които да могат да бъдат отглеждани на много места, което напрактика намалява биологичното разнообразие", обясни представител на Сдружение "Агролинк", което ще участва на срещата в Бон.Най-често ГМ-семена се използват в царевицата, соята, рапицата и памука (през последните 2 години). Други генномодифицирани продукти са някои сортове картофи, които стават устойчиви на колорадски бръмбар, тютюн - неподатлив на вирусни заболявания, домати с удължен срок на трайност, тиквички и папая. Все пак най-масовите и опасни храни са царевицата и соята. Зърнената култура, освен от директната консумация на хората, попада в хранителната верига, защото се използва за производство на фураж за домашните животни. А от соята се приготвят голям брой различни продукти, които са включени в почти всички видове пакетирани храни, особено в месни произведения, шоколади и сладкиши. Отделно самата соя се яде, уж като здравословна храна, вместо месо, а и се използва в приготвянето на 70-80% от видовете колбаси. Соята се произвежда основно в Аржентина, Бразилия, САЩ, Канада, Индия и Китай, където пък 60% от тази храна е генномодифицирана. Т.е. опасността всеки ден да поемаме генномодифицирана соя е напълно реална.Друг продукт - доказано отровен и намерил място в състава на много от съвременните храни е аспартамът. Производителите заместват захарта с аспартам, защото им е по-евтино. "Внуши се на населението, че захарта е вредна и ето подсладител на нейно място, който е "здравословен". А аспартамът е също продукт, получен в резултат на генноинженерна технология. Много по-евтин е от захарта, но има редица неприятни последици върху човешкото здраве. Продуктите от разпадането на аспартама причиняват мозъчни тумори, загуба на памет, слепота, промяна на сърдечния ритъм, тремор, затруднения в дишането, анемия, проблеми при бременност. Установени са невродегенеративни болести, рак, напълняване".Аспартамът е широко разпространен в България, защото се съдържа в редица безалкохолни напитки, захарни изделия, в продукти за диабетици и диетично хранене. Популярното му име е НутраСуит и се отбелязва също като Е951. Ако аспартамът се нагрее до 30 градуса, то дървесният спирт (метанол), съдържащ се в него, се превръща във формалдехид, а от него се образува мравчена киселина, която на свой ред предизвиква метаболитна ацидоза. Отравянето с метанол имитира симптомите на множествена склероза.Много учени доказват, че ГМ-храните са изключителна заплаха за здравето на човека. Изследвания върху опитни животни показват, че ГМО водят до алергии, спират развитието на мозъчните клетки, предизвикват атрофия на бъбреците, увеличават панкреаса, повреждат имунната система. Например генномодифицираната царевица на компанията "Монсанто" LY038 съдържа повишено количество на аминокиселината лизин, която в процеса на готвене или преработка произвежда токсични съединения, свързани със симптоми на Алцхаймер, диабет, алергия, рак и преждевременно застаряване.В Европейския съюз вече съществува регламент, че при храни, които съдържат над 0,9% ГМО, това рябва да бъде изрично упоменато на етикета.Евродокументът е приет и у нас, но, така или иначе засега официално няма нито един такъв продукт, който да съдържа по-голямо количество ГМО от определената норма. Големите фирми, производителки на шоколади и сладки изделия, в които се използват подсладител и соев лецитин, имат двойствена политика. Те не си позволяват да предлагат храни с наднормено съдържание на ГМО на европейския пазар, но ги произвеждат в други страни. В Чехия преди няколко години имаше такъв случаи, когато във верига магазини бяха открити продукти с ГМО.Преди 4-5 години у нас също имаше скандал с генномодифицирана царевица на фирмата "Монсанто". Заводът за царевично нишесте "Амилум" в Разград купуваше от тази царевица, без да бъде информиран от производителите и Министерството на земеделието. В резултат на това продуктите му бяха върнати от купувачите от Европа, които отказват продукция замърсена с ГМО. В България производството на ГМ-царевица е продължило от 1999 г. до 2003 г. В началото са били засети 130 000 дка, а през последната година - 21 195 дка., с разрешение на Министерството на земеделието и горите.На Стария континент е изградена мрежа от територии, свободни от генетично модифицирани организми. Към момента в нея има 172 региона и над 4500 общини, които са се обявили за територии, свободни от ГМО. Такива зони са цяла Гърция, Австрия, Швейцария, Полша, две трети от Франция, голяма част от Италия и отделни региони в почти всички европейски страни. В България засега има пет общини, които са се обявили за свободни от ГМО с решение на общинските си съвети - Сатовча, Баните, Кърджали, Златарица и Ивайловград. По този начин те искат да покажат желанието на местните хора за устойчиво развитие - селски и екотуризъм, както и здраве за жителите в района.Контролът у нас не е на нужното ниво и един от проблемите е размиването на отговорността между различни институции. Министерството на околната среда и водите контролира отглеждането на култури или т.нар. освобождаване на ГМО в природата. Министерството на земеделието и горите трябва да следи за вноса и износа на ГМ-култури, здравното ведомство е отговорно за етикетирането на храни, включващи съставки с ГМО.От 2005 г. има и специално приет Закон за генномодифицирани организми, в който се казва, че в страната ни е забранено да се отглеждат плодове и зеленчуци с ГМО, пшеница, маслодайна роза, лоза и тютюн, но нямаме забрана на царевицата и на соята, които всъщност са най-разпространени. В развитите страни контролът върху храните се осъществява от потребителите и техни организации, които вземат проби и ги дават за изследване. У нас гражданското общество е още в начален стадии, а и много от хората не се замислят достатъчно за здравето си и за околната среда. Но така или иначе това ще се промени с времето, надяват се природозащитниците.Mexico's First "World Action Day Against GMOs" National Food Fair; antiGMO in 40 countrieshttp://portland.indymedia.org/en/2006/04/337985.shtmlGrow Zapatista GMO-Free Cornhttp://www.schoolsforchiapas.org/english/get-involved/grow-zapatista-gmo-free-corn.html
Смъртоносна игра със здравето и живота на хората
Смъртоносна игра със здравето и живота на хоратаВиж също:http://bulgaria.indymedia.org/newswire/display/1728/index.phphttp://www.voiceoftheenvironment.org/gmos

вторник, 29 януари 2008 г.

колко енергия ни струва месото?


Енциклопедия на лечебните растения в България (Енциклопедия на лечебните растения в България)Автор: Илия ЛанджевЖанр:Енциклопедии, кн. 67 от поредица "Библиотека "Познание"
Лечението с билки се прилага в народната ни медицина от дълбока древност. Използвайки природните богатства, старите българи са установили, че употребата на билки намалява риска от определени заболявания, както и подпомага лечението на вече съществуващи. “ЕНЦИКЛОПЕДИЯ НА ЛЕЧЕБНИТЕ РАСТЕНИЯ В БЪЛГАРИЯ” предлага на читателите пълна информация за над 220 билки. От книгата ще научите кои билки са най-подходящи за дадено заболяване. Как да събирате, сушите и приготвяте отвари от лечебните растения. Коя част от билката се използва и при какви болести. Кои растения могат да имат отровен ефект и в какво количество трябва да се прилагат. Как да прилагаме билките в домашната козметика и профилактиката на тялото. Безценни са рецептите в последната част на книгата. Авторът, магистър-фармацевт с дългогодишна практика, е събрал проверени от опита рецепти и съвети за най-често срещаните заболявания. “ЕНЦИКЛОПЕДИЯ НА ЛЕЧЕБНИТЕ РАСТЕНИЯ В БЪЛГАРИЯ” ще помогне на всеки да организира своя живот по здравословен начин и без болести.

сряда, 23 януари 2008 г.

Фермерите в Шуменско масово ликвидират животните си

16.01.2008 13:39
Шумен, bTV
Фермерите в Шуменско масово ликвидират животните си, защото няма с какво да ги изхранват. Те настояват държавата да подаде ръка на млекопроизводителите в България и да ги извади от кризата. До скоро основният поминък на хората от село Велино беше животновъдството. Сега фермите се броят на пръсти, защото хората масово продават или колят животните си. На ръба на оцеляването са и семейство Касчиеви, които отглеждат животни от 18 години. Те са отчаяни и не чакат помощ от държавата. Живко Касчиев, фермер от с. Велино: "Много бавят. На нас парите ни трябват да засеем, да изорем. Те още не са ги превели. Ето януари месец мина, беше декември, януари мина, още не сме засели. Ще вървим по ръба, докато паднем".Недка Касчиева, фермер от с. Велино: "На туй нямане на мляко, което се очертава, никак няма да е зле едно млекопреработвателно предприятие да вземе от нас, примерно, по 4 тона от крава и ние сме го давали".Ферма с елитни крави и голямо стадо овце е имала намерение да създаде Стефка Иванова. Заради сушата миналата година обаче се наложило да ликвидира овцете и голяма част от кравите си. Стефка Иванова, фермер от с. Велино: "До обикновения производител нито субсидии стигат, абсолютно нищо. Категориите на фермите също така лекичко се замълчаха. Категоризираха пак някои, които са близки до някои". Ако държавата не им подаде ръка на фермерите, животновъдството в България ще загине, категорични са фермерите.

понеделник, 14 януари 2008 г.

Европейската комисия стартира допитване до гражданите на ЕС относно лова на тюлени

www.iwns.org :

вторник, 25 декември 2007
Европейската Комисия, Дирекция по Споразумения Околна среда & Търговия, стартира он-лайн допитване до хората, които живеят на територията на Европейския Съюз, за да проучи мнението ни във връзка с лова на тюлени и забраната на търговията с продукти от тюлени в ЕС.
За съжаление, за момента допитването е публикувано единствено на английски език.
Ако имате желание да участвате и се чувствате съпричастен към темата, информация тук! он-лайн анкетата продължава до 13 февруари 2008 г.
(бележка на IWNS - структурата на анкетата ясно показва, че се измерва нагласата на хората към легализирането на лова с въвеждане на правила за минимални стандарти. Попълнете анкетата, за да покажем нашето несългасие с това! Ние смятаме, че подобно нещо може да бъде голяма стъпка назад и че Европа трябва да задържи Директивата за забрана на търговията с тюленови продукти. Минимални стандарти за лов на тюлени не би трябвало да се допускат.)





Aко не виждали лова на тюлените, може би нямате истинска представа до колко болно и унищожително може да бъде човешкото същество.

неделя, 6 януари 2008 г.

Earthlings

ЗЕМЛЯНИ (EARTHLINGS) е пълнометражен документален филм за абсолютната зависимост на хората от животните (за домашни любимци, храна, облекло, забавление и научни изследвания), но освен това илюстрира нашето пълно неуважение към тези "донори." Филма е озвучен от награденият Joaquin Phoenix (ГЛАДИАТОР) и включва музиката на Moby.С дълбок поглед в магазините за любимци, фабрики за кученца и подслони, както и фабриките за развъждане, търговията на козина и кожа, спортната и развлекателната индустрия, и накрая медицинската и научната професии, ЗЕМЛЯНИ използва скрити камери и не показвани досега кадри за да опише ежедневните практики на някои от най-големите индустрии в света, всички от които разчитат изцяло на животните за печалба. Мощен, информативен, и провокиращ размисли, ЗЕМЛЯНИ е най-обширния продуциран до сега филм за връзката между природата, животните, и човешките икономически интереси. Има много значими филми за правата на животните, но този ги надминава.